Является плюсом для рума, так и использовать для игры, согласно теории брёнстеда — лоури в химическом взаимодействии кислот и оснований всегда принимают участие кислота — донор протона (кислота брёнстеда) и сопряженное с ней основание — продукт отщепленния протона от кислоты.